Moron de la Frontera

Es una ciudad ubicada en el sureste de la provincia de Sevilla, en la zona de tránsito entre la campiña y las primeras estribaciones de las Sierras Subbéticas.A 64 Km. de la capital, se puede considerar como una población de tránsito entre la campiña y el sistema Penibético.

El gazpacho, como en todo pueblo andaluz, no falta en la mesa, pero en Morón de la Frontera y pueblos cercanos como Pruna, Montellano, Algámitas, El Saucejo, Caripe, lo que esperan es que llegue la feria de agosto y dentro de ella el Gazpacho de Morón, uno de los festivales de flamenco de más tronío de cuantos se celebran en Andalucía.

Pero Morón no sólo se merece un alto para asistir al festival. Tiene Morón una riqueza monumental imponente, como corresponde a una ciudad con un acervo histórico y cultural muy bien conservado. Péguese también el gustazo catando las cazuelas de Paco Cala, amigo de los pucheros, maestro de la sartén, con el salpicón de cardillos, espinacas con garbanzos, cuyo majado de pan frito, ajo, pimentón y un par de clavos, sirve para preparar un plato sublime: las tagarninas esparragás. O coma las famosas migas de Morón.

Si tiene tiempo y le gusta la caza, Morón es su destino.